هتاكل وتتعلم تطبخ.. تعرف على تفاصيل يوم الطهي في المعهد الفرنسي
Also, the chef is responsible for generating menus and placing selling prices, together with overseeing the storage of food items to make certain correct storage techniques, and monitoring expiration dates, and offered portions.
زيادة الطلب على وظيفة الشيف العمومي خاصة في المنتجعات والقرى السياحية المعروفة، وكذلك زيادة الراتب الخاص بها.
وذلك حتى يتمكن من معرفة أي تسلسل وظيفي يتناسب مع سعة المطعم ومفهومة الوظيفي، فلكل مطعم معايير وأساليب خاصة به، لذا تأكد من إعداد سير العمل بشكل يساعد على ازدهار أعمال مؤسستك، ويساهم في بناء بيئة وظيفية أفضل لطهاة مطعمك أو فندقك سعيًا خلف المثالية والتميز في خدمات الأغذية والضيافة المقدمة للضيوف والعملاء.
يساعد الطاهي التنفيذي في إدارة المسؤوليات العامة لعمليات مطاعم متعددة. لدى هذا يدير هذا الطاهي عدد من الطهاة الرئيسين كما لديه مساعد ورؤساء أقسام كما لديه بعض الأعمال الإدارية مثل الجداول (ومثال عليها أوقات دوام وعطل الموظفين والي يعد أسبوعيا) وطلبيات الطعام وتسهيل التواصل بين الأقسام.
هو شيف معتمد من مجموعة مطاعم "دوكاس" العالمية، ويتمتع بسيرة ذاتية رائعة وواسعة، بدأ عبدالرحمن حياته المهنية في سن مبكر جدًا، لكن شغفه بالطعام بدأ مع تصوير الطعام ثم اقرأ تفاصيل إضافية نمى بعد ذلك بمرور الوقت.
الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.
ازياء - موضة رجاليملابس رجالياحذية رجاليساعات رجالياكسسوارات رجاليمستحضرات عناية شخصيةعطور - بخور رجالي
مراجعة الوصفات والتأكد من المكونات والطعم المناسب وتقديم الاقتراحات لتحسين المذاق.
استخدم تطبيق بيت.كوم تلقَ الرسائل أحمد بيطار مباشرة من خبراء التوظيف من خلال ميّزة المحادثة الفورية الجديدة!
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها.
إعداد جدول الورديات ومتابعة الإجازات وتوفر العمالة المطلوبة.
• تحديد احتياجات التوظيف والمساعدة في تجنيد وتدريب الموظفين، وذلك للطهاة الذين يرأسون موقع محدد ولديهم طهاة يعملون وفق أوامرهم
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the ideal YouTube encounter and our most current characteristics. Learn more